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據報道，荷蘭一研究項目正致力于生產一種環保的、成本更低的生物基塑料包裝材料，并計劃在兩年內實現商用。[詳情]
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蛋黃醬(英文：Mayonnaise)，音譯美乃滋，是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋，及其他調味料所制成的濃稠半固體調味醬。一般多用在沙拉等料理。一般作法中，蛋只使用蛋黃的部分，但也有使用全蛋的作法。[詳情]
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隨著凍干技術的發展，真空冷凍干燥機被廣泛應用在生物、醫藥、納米材料的制備等領域。[詳情]
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飲料產品的種類越來越多，這為飲料機械的發展提供了很有力的環境，離心機是飲料機械中必不可少的設備，今天我就在這里為大家詳細介紹一下。[詳情]
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乳化劑又稱表面活性劑，具有親水和親油基二重性基團，能使油水均勻混合及分散。飲料中的乳化劑有賦香、起泡、著色等效果。[詳情]
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薩馬拉國立技術大學科學家為宇航員們開發出了可食用的食品包裝。這是一種用各種植物材料生產的耐用包裝膜，此前從來沒有過同類產品。[詳情]
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作為國內首次實現工藝間自動轉序，生產過程全程自動化和柔性化的生物工程智能化工廠，娃哈哈菌種車間甫一亮相，就以完全自主知識產權的菌種庫和智能化的柔性生產模式，獲得業內普遍關注和贊譽，再次展現了娃哈哈作為中國飲料行業領跑者的風姿。[詳情]
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國務院辦公廳印發《2017年食品安全重點工作安排》 質檢總局負責落實21項具體工作
國務院辦公廳4月14日發出關于印發《2017年食品安全重點工作安排》(以下簡稱《工作安排》)的通知，對2017年全國食品安全重點工作作出部署，強調用“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”，嚴把從農田到餐桌的每一道防線，著力解決人民群眾普遍關心的突出問題，不斷提高食品安全保障水平。[詳情]
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眾所周知，傳統塑料制品，會造成“白色污染”，對環境造成巨大傷害。在2017年兩會上，金征宇表示應推進食品包裝塑料制品綠色化，采用生物基材料替代塑料制品。這一舉措不僅能節約國家石油資源，而且能降低碳排放，減少了環境污染。[詳情]
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日前，山西省舉辦了《關于進一步促進農產品加工業發展的實施意見》新聞發布會。會上，省農業廳廳長關建勛發表講話并指出，依靠科技進步和體制機制創新，促進農產品加工業與其他產業深度融合，力爭到2025年，農產品加工轉化率達到70%。[詳情]
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近日，國家有關部門為提高食品質量安全、促進食品科技創新、規范屠宰業規范管理陸續出臺相關政策標準。這些政策標準在加強規范食品行業的同時，也給食品機械制造行業帶來發展機遇。希望食機企業能夠搭上政策之“順風車”，推動自身發展。[詳情]
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國際食?物政策研究所7月4日發布的《2017全球糧食政策報告》指出，快速城市化和人口增長預計給全球食物系統帶來不少壓力，需要更好的政策來確保不同地區之間的食物安全，并改善營養膳食環境。 [詳情]
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全世界的釀造大師一直使用ZIEMANN HOLVRIEKA的工廠釀造啤酒長達160余年。為此，ZIEMANN HOLVRIEKA規劃、建 造并安裝了釀造過程所需的全部工廠，從釀造廠到壓力槽地窖。[詳情]
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為滿足低成本、高效益的生產出高質量產品的要求，食品加工自動化技術隨著低成本的微處理器發展而飛速前進。食品加工企業越來越迫切需要裝配自動化控制系統，以提升自身的市場競爭力。 [詳情]
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采用衛生設計的倍福不銹鋼型號的XTS磁懸浮輸送系統開辟了更廣泛的新應用領域，主要應用于食品和制藥行業，以及通用的液體處理及灌裝領域。[詳情]
