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為了保障疫情期間人民的食品供應，不少食品工廠已于近段時間紛紛開工。但在防疫的關鍵時期，食品企業在進行復工時，也要做好防范工作。對此，不少地方政府進行了食品企業復工復產的檢查行動，并推出政策助力企業做好復工復產工作。 [詳情]
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一場新型冠狀病毒引發的疫情突如其來，讓2020年這個春節披上了悲情的色彩。雖然疫情兇猛，但是在國家的重視與部署下，疫情防控已經走上了正軌，并取得了一定成效。目前，全國大多數省市區的確診病例都每日遞減，許多縣市已經多日零增長。 [詳情]
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伴隨著全球各地之間的聯系越來越緊密，全球一體化進程加快，食品的銷售半徑也逐漸擴大。當食物產地和消費地之間的距離拉遠時，保持食物新鮮成為食品生產企業的緊要任務。而在食品保鮮技術的不斷創新下，食品保鮮的難題被日漸破解。 [詳情]
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隨著我國食品工業發展迅猛，人們的生活理念和消費模式正在發生重大變化，食品包裝標識在人們生活中也越來越重要。而作為食品標識的打碼機器，食品打碼機在打碼文字和圖案等相關標識信息發揮著重要作用。不過，用戶要規范操作打碼機，提高打碼效率和質量。 [詳情]
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破壁機具有一機多用的功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素，是近年來新誕生于市場的一種設備。 [詳情]
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轉眼間，已經在家辦公了半個月了，相信也有不少讀者和小編一樣，已經適應了這種獨特的生活辦公模式。不可否認，在家自我隔離的生活方式無論對于自身還是他人都是一種負責任的表現。但是，隨著外出時間的直線減少，我們自身的免疫力也或多或少地會受到影響。因此，在家我們應該更加注意提升自身免疫力。 [詳情]
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近期，宅在家里的人們都在解鎖各種美食烹飪“技能”，如自制蛋糕。而在蛋糕制作中，不少網友腦洞大開，自制蛋糕所需“打蛋器”，但奶油打發、攪拌效果差強人意。誠然，近年來，隨著自動打蛋器的應用與普及，也讓人們省時省力的同時，吃上美味可口的蛋糕。 [詳情]
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自防控新冠肺炎疫情以來，許多企業依托“中國制造”的完整工業門類，迅速生產口罩、防護服等緊缺物資，產量逐日提升。而作為制造業的重要組成部分，食品設備制造企業依托“中國制造”的力量，也在跑出加速度，確保人們餐桌必需品市場穩定供應。[詳情]
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隨著人們健康飲食飲食不斷增強，對功能性飲料的認知度大幅度提升，中國的功能飲料市場蘊藏著巨大的發展潛力。由于消費者對功能飲料的配方有了更高層次的需求，草本系植物成分功能飲料成新寵，提取技術也將為產業發展提供有力的技術支持。[詳情]
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隨著生活節奏不斷加快，人們對于飲食烹飪的便捷度有了更高的要求。在市場需求的驅動下，速凍包子、速凍餃子、速凍餛飩、速凍元宵等速凍面食產品的銷量正在不斷提高。而這類產品在市場上不斷增加的原因之一就是生產的機械化，面食生產設備為產業發展打下了堅實的基礎。 [詳情]
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掛面是我們日常生活中接觸較多的面食之一，不僅烹飪方便，保存也很容易。尤其是近段時間，在疫情的影響下，掛面的銷售量直線上升。近兩年，國內掛面銷售市場不斷發展，產業集中度提升。但值得一提的事，行業的工業化進程仍需加快。 [詳情]
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日前，省商務廳印發《關于適應疫情防控新形勢加速推進商務新業態的措施》的通知。文件中指出，在促進傳統企業與電商融合方面，打造“中央廚房”，鼓勵餐飲實體企業為消費者提供更具特色的餐飲產品。如今，隨著餐飲業的發展，中央廚房的建造力度也在不斷擴大。[詳情]
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我國灌裝機行業經歷了手工灌裝、半自動再到全自動灌裝的過程，目前技術水平可以說是已經上了一個新的臺階。近年來，隨著“大健康”等理念的不斷推進，以及利好政策的支持，醫藥市場快速發展，灌裝機行業也因此迎來良好的發展機遇和挑戰。[詳情]
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隨著物聯網、大數據、人工智能等先進技術的快速發展與應用，“機器換人”已成不可逆轉的趨勢。目前茶葉、糧油、番薯等生產領域加快“機器換人”的腳步。“機器換人”不僅使生產效率和加工質量雙提升，而且還保障了操作環節的安全性，實現降本提質增效。 [詳情]
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近段時間，方便食品銷量大漲。而自熱火鍋作為時下較為流行的方便食品，其市場發展前景良好。自熱火鍋內部通常由料包、食材包、自熱包等組成，內容物不同，使用的包裝方式也不相同。因此，在自熱火鍋的生產過程中，還需采用不同的包裝設備進行生產。[詳情]
