每個人從小受到的教育就是珍惜糧食，杜絕浪費。糧食是人們生活的必需品，而糧食生產也需要時間周期，產量也要看天公作不作美。其實，糧食問題并不只是經濟問題，而是安全問題，它不會像其他的商品，少一點就以漲價手段來調節市場需求。糧食一旦少了，就會發生饑荒災難，危及人的生命，產生社會混亂。可見，糧食是個硬需求，糧食產量也是值得人們關注的重要問題。 　　

我國是個人口眾多的大國，糧食產量大，同時消耗也大。而且，我國正處于工業化、城鎮化加速推進的關鍵時期，確保糧食安全不僅是實現國民經濟又好又快發展的基本條件，還是促進社會穩定和諧的重要保障，更是確保國家繁榮的戰略基礎。由此可見，糧食安全始終關系著我國的國民經濟發展、社會穩定和國家自立。保障我國糧食安全，對實現全面建設小康社會的目標、構建社會主義和諧和建設社會主義新農村均具有十分重要的意義。 　　

事實上，糧食問題不止是我國分外重視，世界各國同樣不敢忽視。據科技日報消息獲知，全球人口正處于快速增長之中，預計到2050年將達到近100億人口，這意味著世界需要增加約70%的糧食產出(還需計算生活水平提高需求)。然而，在這不斷增長的需求背后，糧食價格可能出現上漲，有可能使部分人群陷入貧困，還有可能出現糧食不足導致的餓死狀況。另一方面，農業本身也正面臨著嚴峻挑戰，其中包括了氣候變化、環境污染問題和耕地資源不足等壓力。 　　

好在科技賦予了人類魔法，面對困境，創新科技總是會有解決辦法。據悉，由歐盟最大的研究與創新計劃“地平線2020”資助的安塔爾項目開啟，旨在通過以農業數字革命工作來應對這些挑戰。目前，該項目正在著手開發智能傳感器和大數據技術，這些技術可有助于維持精準農業與可持續農業發展之間的平衡。 　　

眾所周知，傳感器的發展為人們解決了諸多困難。隨著智能化發展的推進，智能傳感器也逐漸在市場上流行起來，并開始運用在各行業中。智能傳感器是基于普通傳感器的功能上，添加了一定的編程自動化能力以及更多優化功能的傳感器，它帶有微處理機，具備采集、處理、交換信息的能力，是傳感器集成化與微處理機相結合的產物。 　　

此番，該項目進行農業創新使用到了智能傳感器，而遍布在農場中的各類傳感器能夠收集更加全面詳盡的信息。除了附著在動植物上的微型傳感器、手持傳感器和散布在田野上的鵝卵石形傳感器，還有安裝在小型機器人上可自由移動的傳感器。這與傳統農業相比，先進的傳感器技術能夠跟蹤土壤濕度等因素，監測植物健康并檢測農場附近的動植物疾病趨勢，有利于提高農作物生產量。 　　

除傳感器的運用外，此項目還運用到了大數據技術。大數據技術可以將傳統農業升級為精密農業。科學家通過收集整理大量數據，再使用人工智能對其進行分析，最后得出“量身定制”的算法向農民提供準確建議。例如，確切的播種時間、灌溉頻率、肥料需求、適宜作物等信息。在大數據技術下，農民可以使用相應程序，通過計算機或手機跟蹤田中作物的實時生長情況，提前做出種植計劃，提高產量和收益。這也真正實現了農民不出門，便知田間事。 　　

科技的發展和創新還在繼續，未來，人們還將使用衛星成像、無人機、熱成像和高光譜攝像機等設備來收集更多數據。農業中增加科技投入，可以提高產量，減少風險，并增強抵御氣候變化和價格波動等因素的能力。毋庸置疑，技術的發展，推動人類的進步，助人類渡過難關。相信在人們孜孜不倦的創新中，自然風險將不再威脅作物的生產和供應。