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餐廳服務機器人被炒 缺少“人性”是主因

來源:石家莊新聞網

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所屬頻道:新聞中心

關鍵詞:機器人,服務機器人,機械手

        近日,李世石和阿爾法狗的人機大戰再次將人工智能機器人推向輿論熱點。而在廣州,至少有6家餐廳使用過機器人服務員,這些機器人服務員在吸引大家眼球的同時,其自身服務的局限性以及能帶來多大效益也引起了爭議。記者走訪發現,曾經使用過機器人服務員的餐廳,有兩家已關門歇業,還有一家雖然在營業,但已經停用了機器人服務員。更多人認為,機器人服務員目前只是商家的一種宣傳噱頭,要真正取代真人服務員還尚早。

                              餐廳服務機器人被炒 缺少“人性”是主因

      阿爾法狗與李世石的“人機大戰”,可謂熱鬧一時,也激起大家對人工智能的強烈興趣。機器人下圍棋已戰勝了人類,如今還會寫小說了,這些案例讓機器人出盡風頭。然而,機器人并非萬能,就拿餐廳機器人來說,最近就因為缺少智慧和情感被“炒魷魚”,不僅讓概念餐廳噱頭風光不再,也使得大家對機器人“無所不能”持保留態度。端盤子機器人被“炒魷魚”,說明機器人還是和人類有著很大的區別,并不能真正地代替人類,畢竟它們沒有人類的思想。

      近年來,由于人力成本過高,加之餐飲行業招工難。目前,全國各地已有多家餐廳、酒店引進了機器人服務員。一些餐廳之所以選擇機器人服務員,主要是成本低,但有人為此算了一筆賬,機器人服務員起碼要使用5年才能回本,從長遠看可節省不少錢,可如果短期內店鋪經營不善,則是一筆損失。要看到,機器人服務員完全取代人工的結論,目前尚未得到證實。這次,廣州餐廳的機器人服務員被“炒魷魚”。看來,服務行業要解決人工成本過高問題,不能總在機器人上下功夫,亟須通過其他途徑實現經營利潤的最大化。

      不得不承認,機器人越來越智能,固然會為我們的生活帶來新鮮和便利,但這樣真是件好事嗎?科學家為此發出警示,呼吁社會正視這個問題:如果機器有能力從事幾乎所有人類的工作,人類該怎么辦?記得哲學家帕斯卡爾說過這樣一句話:“就算大自然最終毀滅了人類,人類依然比純粹自然的力量高貴得多,因為即使在毀滅時,人類也明白并理解這一事實,而自然力量對此渾然不知。”如今,被高高舉起的餐廳機器人服務員,這般黯然“落地”更足以佐證機器人的局限性。

      從機器人服務員被“炒魷魚”這件事來看,類似于餐廳之類的公共場所,在提供優質服務的議題上,可以適度考慮機器人,但不能完全依賴機器人。畢竟,機器人的缺點也是十分明顯,比如缺少人類的靈活性、創新性,無法應對復雜的工作環境,等等。雖說未來我們將與機器人共存,人工智能加速“接管”世界已成為一種趨勢。但機器人不會替代人類,它們替代的只是人類的重重復性勞動,卻無法替代人類勝任某些創造性的工作。機器人就連端盤子都被“炒魷魚”,遑論更人性化的服務行業了。


    (審核編輯: 智慧羽毛)

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