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為何賣飲料的娃哈哈提前實現了工業智能化

來源:智匯工業

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所屬頻道:新聞中心

關鍵詞:食品飲料 工業智能化

        工業4.0研究院把高度自動化、高度信息化和高度網絡化并稱為工業4.0的三大技術特征(即三個高度)。并提出應該將“高度智能化”列為第四高度。7月21 日,電工業和信息化部公布了2015年智能制造試點示范項目名單,全國46個入選的項目中,娃哈哈集團申報的基于兩化深度融合的食品飲料生產智能工廠試點示范項目成為全國首批入選項目,也是全國飲料行業中唯一入選企業。

      不止是賣飲料

      談起“娃哈哈”,我們的印象大概還停留在它的礦泉水代言人從1999年就不曾改變的王力宏中。誠然,娃哈哈的老牌產品多年來很少進行包裝改變,給消費者一種古板守舊的感覺,然而娃哈哈在工業制造這一方面一直走在中國的前端。作為提升食品安全全程保障體系的試點項目,娃哈哈是怎樣做到通過深入的兩化融合來實現傳統食品飲料制造業的智能化轉型的呢?

      早在2011年,娃哈哈承擔了工信部十二五重大科技專項課題;2012年娃哈哈開始涉足工業制造機器人領域;現在的娃哈哈更是率先完成了數十條生產線的全自動化生產。與現在國內大多數的制造業機器人不同,娃哈哈的碼垛機器人、放吸管機器人、鉛酸電池裝配機器人、炸藥包裝機器人等都是自主研發的。如今,娃哈哈的機器人不僅供自己使用,更是要將其發展成一項產業,加大輸出。

      除此之外,娃哈哈還表示將在生物工程、菌種、高新技術環保、節能電機、機器人行業等方面發展。跨界智能化裝備領域,娃哈哈已經轉型成功。那么,娃哈哈又是怎樣一步步實現工業轉型的呢?

      敢為天下先 歷史中的宗慶后

      在宗慶后成為福布斯和胡潤中國富豪榜上“雙料首富”后,很多人把娃哈哈的成功歸功于宗慶后的成功。1987年,42歲的宗慶后帶著兩名退休教師借貸14萬元靠代銷飲料、文具、棒冰以賺取一毛一厘的微薄差價開始起家。期間經歷幾多沉浮,他的“聯銷模式”、“員工入股”、“90年代天價廣告費” 無一不被外人津津樂道。

      在回顧自己的成功之路時,他總結道“不斷創新,不斷提高技術裝備水平,不斷提供新產品,為企業發展提供了動力”是娃哈哈成功的基石。為了將成本減少、驅動利益最大化,宗慶后更是提出“不斷引進開發新的技術,使設備和技術始終領先于人家,成本最低,質量最好,效益最高。”

      正是由于他致力打造一流的產品線,才有了娃哈哈的智能生產流程。如今的娃哈哈采用了基于現代傳感技術實現自動數據采集的實時數據庫技術、智能化在線控制生產車間、運用物聯網及智能機器人技術的物流管理系統等技術,實現了自動化、數字化和智能化的生產管控。

      危機襲來 向多元化轉型

      2012年,娃哈哈遇到了發展危機,這一年娃哈哈集團營收首次變成負增長。這對一直在迅猛發展的娃哈哈來講是不小的沖擊,然而這次的危機事早已初現端倪。軟飲行業本身就是一個依靠薄利多銷的零售行業,而近些年的原材料物料的價格也不斷上漲,投資、研發新品的市場風險不斷加大。

      面對這樣的局面,娃哈哈董事長宗慶后保持理智,他說:“作為飲料業的龍頭企業,每年20%增長都達不到,說明市場容量沒那么大了,眾多飲料企業在有限的市場里就要展開惡性競爭;傷敵一千自損八百,如果開始惡性競爭,那么整個行業就會出問題。家電行業就是一個很好的例子。”

      他認為解決當前的困局只有兩條路可選,一是像當年可口可樂面對市場疲軟時選擇打開國際市場,另外一條是實現多元化轉型。顯然,宗慶后選擇了后者,打開了市場,為日后向白酒、地產、生物、機電等領域多元化的擴張埋下伏筆。

      路漫漫修遠 他將上下而求索

      娃哈哈制造機器人本是想實現自給自足,卻歪打正著進入了一個萬億市場:“我們進軍高新技術產業,研發節能環保電機和機器人,原來也有兩個機械廠,設備也是世界一流的,以前為自己服務,自己做模具,現在想在這個方面有所發展。”

      實現工業智能化確實面對重重阻隔,期間娃哈哈也遭遇很多的困難,在企業轉型期間,宗慶后表示在面對新興產業時,要向專業企業進行學習。

      2009年,娃哈哈整合了娃哈哈集團公司研發中心,成立了娃哈哈研究院機電研究所。2011年,娃哈哈科技有限公司,正式成立智能裝備系統集成應用事業部,發展高端機電裝備技術的開發與產業拓展,以工業機器人技術為核心,提供整套系統集成應用解決方案服務。2013年,中國機器人產業聯盟在娃哈哈調研時,娃哈哈研發主任樓向明透露,飲料、生物工程和機電是娃哈哈未來發展的三條主線,其中機電的發展主要依托娃哈哈研究院。2014年,娃哈哈研發主任樓向明等還專門訪問了機械科學研究總院,交流促進雙方在特大型機器人、智能制造等領域的合作。同時表示,大方向是智能化技術,希望在這個大方向內找到一個領域進行深度合作。2015年,宗慶后在一檔廣播節目中透露“我們正在做機器人,但是未來它的名字不叫’娃哈哈’。”引起多方熱議。

      迄今為止,娃哈哈的智能探索之路還并未停止。在人才擴張上,娃哈哈表現地也頗為急切“機電這塊基本上都是碩博士為主,相較飲料和生物工程,這塊你們聽起來比較陌生,但我們目前正在大力招人。”面對目前國內智能物流的空白,娃哈哈正在研究采用箱型物品自動裝車的問題,期望開發出系列化的智能物流裝備。

      不難發現,娃哈哈在過去的六年為了彌補工業生產線的短板不斷進行研發創造,并且成功轉型,以自身為例給國內企業樹立了良好的榜樣。


    (審核編輯: 智匯工業)

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